Ο Ιωάννης Μπουλταδάκης ξεκίνησε να ασχολείται συστηματικά με τη φωτογραφία το 2015 καθώς έγινε μέλος του Κέντρου Δημιουργικής Φωτογραφίας Θράκης. Παρακολούθησε σεμινάρια ψηφιακής, αναλογικής και καλλιτεχνικής φωτογραφίας. Συμμετείχε σε ομαδικές εκθέσεις του Κέντρου καθώς και στο φωτογραφικό λεύκωμα «Ροδόπη». Στα πλαίσια του Alexandroupolis Photo Week 2026 παρουσιάζει την πρώτη του ατομική έκθεση.
